Étiquette : curry

Le poulet compliqué

Le poulet compliqué

Le recettes simples ne sont pas toujours les meilleures. Donc cette fois, j’ai retiré un de mes écouteurs et je me suis lancé. Pour quoi enlever un écouteur me direz vous? D’abord parce que j’en ai deux! Oui, je fais la cuisine en musique, la 

Soupe jaune

Soupe jaune

Après le petit livre rouge, voici la soupe jaune. Je suis devenu le spécialiste de la soupe aux légumes, à la courge, aux poireaux, n’en déplaise à la Reine Mère, à la coriandre, au crabe, à la patate douce, aux haricots beurre et à tous 

Pâtes italiennes

Pâtes italiennes

Je ne pouvais pas ne pas mettre cette photo!

IMG_2967La petite fumée blanche s’échappe des pâtes en provenance directe de Rome. Non ce n’est pas une résurgence de la petite fumée blanche de la Basilique Saint-Pierre, le Pape n’est pas mort, vive le nouveau Pape.

Eh oui, la petite est revenue avec un paquet de pâtes pour sa mère, qui, comme tout un chacun le sait, est une bonne pâte. Merci Maman, pour ce beau voyage, il a plu mais cela fait de beaux souvenirs et de beaux plats de pâtes.

Je n’ai pas fait d’escalope milanaise, elle n’est pas allée à Milan. Je n’ai pas fait d’osso bucco et pourtant j’aime ça. Je n’ai pas non plus fait de plat vénitien, non j’ai fait un curry… Un petit curry de boeuf avec beaucoup de légumes en accompagnement des pâtes en forme de crosses sacerdotales, c’était de circonstance.

 

 

Encore!

Encore!

Comme dirait certains: “encore, du caviar!” Au début, je me suis dit, on en a déjà mangé hier… Puis je me suis dit : “les petits Chinois en mangent bien tous les jours…” Et aussi les Indiens, pas les nôtres, eux ils mangent du lièvre,