Biscuits soda

Biscuits soda

Ingrédients Recette

Soupe Pho

Ingrédients 300 g de poulet 400 g de nouille de riz 100 g de germes de soja 1 petit poivron rouge 2 cm de gingembre 1 étoile de badiane 60 cl de bouillon 4 c-à-s de nuoc-mâm 1 citron vert Recette chauffer le bouillon avec 

Soupe miso aux crevettes

150 g (⅓ de lb) de vermicelles de riz15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché125 ml (½ tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet sans sel ajouté60 ml (¼ de tasse) 

Soupe jaune

Soupe jaune

Après le petit livre rouge, voici la soupe jaune. Je suis devenu le spécialiste de la soupe aux légumes, à la courge, aux poireaux, n’en déplaise à la Reine Mère, à la coriandre, au crabe, à la patate douce, aux haricots beurre et à tous 

Soupe crabe et asperges

Soupe crabe et asperges

  300 g de pattes de crabe une botte d’asperges un oignon un gousse d’ail bouillon concentré sauce soja deux blancs d’oeuf 1 l d’eau faire chauffer l’eau ajouter le bouillon à l’ébullition, ajouter l’ail et l’oignon hachés fin faire blanchir les asperges les couper