Spritz

Spritz

450 g de farine 380 g g de beurre demi-sel 250 g de chocolat noir 150 g de sucre glace 100 g de pistaches 2 blancs d’œufs vanille 1 pincée de sel mélangez le beurre et le sucre glace ajoutez la vanille le sel et 

Truffes

Ingrédients Ganache 150 g de chocolat noir à 70 % 11 cl de crème 20 g de miel 20 g de beurre Enrobage 60 g de chocolat noir à 70 % Cacao en poudre Recette La veille, préparez la ganache :  Hachez le chocolat finement.