Pour le plaisir des yeux
Notre coeur a cessé de battre pendant dix jours mais elle est revenue, il fallait fêter ça!
Qu'est-ce qu'on mange?
Éditorial
Pâtes italiennes
Je ne pouvais pas ne pas mettre cette photo! La petite fumée blanche s’échappe des pâtes en provenance directe de Rome. Non ce n’est pas une résurgence de la petite fumée blanche de la Basilique Saint-Pierre, le Pape n’est pas mort, vive le nouveau Pape. …
Toujours plus
La pensée m’a traversé l’esprit : on peut toujours mettre plus de pommes dans une tarte aux pommes. J’avais épluché quatre pommes et je me demandais si cela serait suffisant pour couvrir toute la tarte. Mais si on fait les tranches plus grosses et qu’on les …
Moitié-ci, Moitié-ça
J’aurai pu appeler ça Mi-Mi mais le nom était déjà pris. Vous savez comme j’aime essayer de nouvelles combinaisons. Bien sûr, de temps en temps, cela ne donne rien de bon, mais, parfois, cela ajoute une nuance intéressante. Nous avions délaissé les pâtes aux oeufs …
Soupe musclée
Pour faire une soupe musclée, il faut deux ingrédients : du muscle et de la soupe! Pour le muscle, je choisis la courge musquée et le gingembre. Pour la soupe, je prends des oignons, des carottes et du brocoli. La courge est muselée par les carottes. …
Même les oursins ont le mors aux dents
Je connaissais les hippocampes, mais les oursins-cheval ne faisaient pas partie de mon bestiaire ni, certainement, de l’arche de Noé! Comme dans un film de Schlöndorff, quelqu’avide pêcheur a dû leur donner des chevaux entiers à manger pour en faire des tambours, que dis-je des …
La carotte et le ballon
Ce soir, c’était “gros ballon”. Je ne sais pas trop ce qu’elle fait avec, mais c’est bon pour ses muscles et sa tête! La tentation de faire la gym buissonnière étant toujours présente, les repas du mardi et du jeudi se doivent de tenir tête …
Papillotes admirables
Aujourd’hui, j’avais envie de poisson, mes chromosomes boulonnais toujours sur le qui-vive? À moins que ce ne soit les gènes de pêcheur? Ou tout simplement parce qu’ils ne restent que des andouillettes dans le frigo parce que je n’avais pas acheté trop de viande pour …
Carottes douces
Je n’ai pas eu trop de succès avec mes patates douces. Enfin ici, elles aiment ça, et elles en réclament, mais là-bas, de l’autre côté du Channel, je n’ai pas eu de plagiaire. Pourtant j’ai même envoyé le raz-el-hanout mais la patate douce ne semble …
C’est pas du flan
À force, j’avais fini par l’appeler “Madame Les Pieds sous La Table”, ce n’est pas un nom à particule, mais ça y ressemble. Mais il va falloir que je change pour “Madame J’Ai Des Exigences”. Il fut un temps où elle susurrait: “j’aimerai”, “on pourrait …
Le pain de la discorde
Ne faites jamais cette recette! Ce n’est pas qu’elle vous entraînerait dans des frais trop importants: 4,99 $ pour l’ensemble des ingrédients. Ce n’est pas qu’elle est difficile à faire : un peu de touillage, un peu de patouillage, un peu de patience, un peu …