Brownie
Liste des ingrédients 150 g de sucre 150 g de farine 100 g de beurre 50 g d’huile de noisette ou de noix 1 c. à café d’extrait de vanille 2 oeufs 200 g de chocolat noir à pâtisser 1 pincée de bicarbonate et 1 …
Qu'est-ce qu'on mange?
c’est bon
Pasteis de nata
Ingrédients (pour 10 pastéis de nata) : pâte feuilletée (250g) lait 250ml eau 115ml sucre 160g farine 30g de farine 4 jaunes d’œufs un zeste de citron jaune canelle ½ c. à c. Pâte étaler la pâte 25 x 35 cm humidifier la surface pour …
Easy bread
You need a pot with a lid like the “Le creuset” pot on the photo. Pay attention to the button, it is metal and goes in the oven. You can also use a glass one, like Pyrex pots. You need to be able to close …
Gâteaux de carême
Ingrédients: 500 g de farine 50g de vergeoise 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de canelle 1 cuillère à thé de 4 épices 1 ½ cuillère à thé de vanille Zeste d’une demie orange 7g de levure 300 ml de lait …
Amphigouri de poivrons
Il semble qu’il y en ait qui prenne ce que j’écris au pied de la lettre. Si, tel est le cas, arrêtez-vous à la lettre B! B comme Balivernes ou Billevesées. B comme Bêtises ou “Badoule”. “Billevesées”, je sors ça de mon chapeau mais “badoule” …
Double festin
Aujourd’hui j’ai réalisé un PR! Vous ne savez pas ce que c’est? Bon c’est vrai que c’est un anglicisme, la grande va me taper sur le bout des doigts. Ouille! Je recommence ma phrase: aujourd’hui j’ai atteint un un nouveau RP! Ah non, ça non …
Le paleron aux 50 douleurs
Je ne sais pas pour qui c’est le plus douloureux mais je pâtis. Se torturer l’esprit et la fibre culinaire pour trouver toujours et encore de nouvelles idées pour leur faire avaler autre chose que des pâtes ou des gâteaux. Que ce soit la petite …
À la hache!
Dans mes recettes régulières, sans prétention, ni réelle inventivité, les légumes farcis. Je pourrais dire, les tomates farcies si la grande les aimait, mais voilà, elle ne les aime pas. Pas d’ellipse aventureuse, ce sont les tomates qu’elle n’aime pas. Que ce soit en salade, …
Pain sans effort.
Ingrédients Farine de blé 3 tasses (500 g) Sucre 1 cuillère à café (5 g) Sel 1 cuillère à café (5 g) Levure sèche 1/4 cuillère à café Eau 1 1/2 tasse (380 g) Vinaigre/jus de citron 1 cuillère à soupe (15 g) Préparation mélanger …