boulangerie

Ingrédients 125g d’eau 125 g de lait +15g max pour allonger 115 g de beurre 125 g de farine 210 g d’oeuf (4) 4 g de sucre 2 g de sel Recette chauffer l’eau, le lait, le sucre, le sel et le beurre iusqu’à ébullition …