Madeleines
Ingrédients pour 12 madeleines
- 2 oeufs
- 87 g de sucre
- 33 g de lait
- 125 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 125 g de beurre liquide
- vanille
Recette
- mélanger les oeufs et le sucre (sans mousser)
- ajouter la vanille (ou un zeste)
- ajouter la farine et la levure
- ajouter le beurre
- laisser reposer au réfrigérateur pour 4 heures au minimum
- cuire 10 minutes au four à 450F