Pois chiches en ragoût
Ingrédients Recette
Qu'est-ce qu'on mange?
soupe
Soupe miso aux crevettes
150 g (⅓ de lb) de vermicelles de riz15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché125 ml (½ tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet sans sel ajouté60 ml (¼ de tasse) …
Soupe jaune
Après le petit livre rouge, voici la soupe jaune. Je suis devenu le spécialiste de la soupe aux légumes, à la courge, aux poireaux, n’en déplaise à la Reine Mère, à la coriandre, au crabe, à la patate douce, aux haricots beurre et à tous …
Soupe crabe et asperges
300 g de pattes de crabe une botte d’asperges un oignon un gousse d’ail bouillon concentré sauce soja deux blancs d’oeuf 1 l d’eau faire chauffer l’eau ajouter le bouillon à l’ébullition, ajouter l’ail et l’oignon hachés fin faire blanchir les asperges les couper …