Truffes
Ingrédients Ganache 150 g de chocolat noir à 70 % 11 cl de crème 20 g de miel 20 g de beurre Enrobage 60 g de chocolat noir à 70 % Cacao en poudre Recette La veille, préparez la ganache : Hachez le chocolat finement. …
Qu'est-ce qu'on mange?
biscuits
CASTAGNACCIÜ
POUR 8 PERS. • PRÉPARATION 30 MIN • CUISSON 30 MIN Ingrédients 115 g de crème de marrons 3 œufs entiers + 2 jaunes 100 g de beurre demi-sel 90 g de farine de châtaigne 50 g de sucre en poudre 300 g de sucre …
Tuiles aux amandes
Ingrédients (15 tuiles) Recette 20 minutes au congélateur Une demie cuillère à café étalée sur 4cm de diamètre, 13 minutes à 350 puis 3 minutes à low broil. Autre recette mais pas réussi aussi bien Ingrédients Recette
Sablés fourrés
PRÉPARATION: 30 MIN – REPOS: 2 H CUISSON: 15 MIN POUR 25 BISCUITS Ingrédients Pâte à biscuits 250 g de farine 25 g de cacao non sucré en poudre 125 g de poudre d’amandes 130 g de beurre demi-sel 1 œuf 75 g de sucre …
Nids chocolat au caramel salé
POUR 28 PIÈCESPRÉPARATION 30 MINATTENTE 1 HCUISSON 10 MIN 180 g de beurre de cacahuète sans morceauxal gros œuf 115 g de beurre «160 g de farine 70 g de sucre roux 100 g de sucre cristallisé 1 cuil. à café de vanille liquide 25 …
Crinkles au chocolat
Ingrédients pour 30 crinkles : 200 g de chocolat 50 g de beurre 2 œufs 80 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de levure chimique 190 g de farine 1 pincée de sel Sucre glace Préparation Faites fondre ensemble …
