Spritz

  • 450 g de farine
  • 380 g g de beurre demi-sel
  • 250 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre glace
  • 100 g de pistaches
  • 2 blancs d’œufs
  • vanille
  • 1 pincée de sel
  1. mélangez le beurre et le sucre glace
  2. ajoutez la vanille
  3. le sel et les blancs d’œuf
  4. Ajoutez la farine
  5. Préchauffez le four à 180 °C
  6. Dressez les biscuits avec une douille cannelée
  7. Enfournez pour 15 min
  8. Hachez grossièrement les pistaches
  9. Trempez la moitié de chaque biscuit dans le chocolat fondu puis parsemez de pistaches