Gâteau de pain
- 1 l de lait
- 2 oeufs
- 300 à 350 g de pain rassis
- 80 à 100 g de raisins secs
- épices : cannelle, vanille
- rhum pour mariner les raisins
- 100 à 150 g de vergeoise
- faire bouillir le lait
- verser sur le pain en morceaux et couvrir
- laisser gonfler
- ajouter les autres ingrédients
- cuire au four pour 45 minutes
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