Tajine de légumes
- Faites revenir 1 oignon et 1 gousse d’ail émincés dans 1 filet d’huile d’olive.
- Ajoutez 1 cuil. à soupe de ras-el-hanout,
- 3 carottes et
- 3 pommes de terre coupées en quatre,
- 100 g de pois chiches cuits et
- 100 g de raisins secs.
- Salez et poivrez.
- Arrosez de bouillon de légumes.
- Couvrez et laissez mijoter 30 min.