Palets bretons

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 2 jaunes
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 125 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 c-à-c de levure chimique

Recette

  1. battre le beurre et le sucre
  2. ajouter les oeufs
  3. ajouter la farine et la levure
  4. mette le pâton au réfrigérateur pour 2 heures
  5. sortir la pâte et la laisser réchauffer 30 minutes
  6. préchauffer le four à 170 C
  7. étaler à 1.5 cm (bien épais)
  8. cuire 15 min à 350F et 2 minutes au grill plein puissance