Palets bretons

Ingrédients

• 1 oeuf
• 2 jaunes
• 125 g de beurre demi-sel
• 125 g de sucre
• 250 g de farine
• 1 c-à-c de levure chimique

Recette

1. battre le beurre et le sucre
2. ajouter les oeufs
3. ajouter la farine et la levure
4. mette le pâton au réfrigérateur pour 2 heures
5. sortir la pâte et la laisser réchauffer 30 minutes
6. préchauffer le four à 170 C
7. étaler à 1.5 cm (bien épais)
8. cuire 15 min à 350F et 2 minutes au grill plein puissance