Madeleines

Ingrédients pour 12 madeleines

• 2 oeufs
• 87 g de sucre
• 33 g de lait
• 125 g de farine
• 5 g de levure chimique
• 125 g de beurre liquide
• vanille

Recette

1. mélanger les oeufs et le sucre (sans mousser)
2. ajouter la vanille (ou un zeste)
3. ajouter la farine et la levure
4. ajouter le beurre
5. laisser reposer au réfrigérateur pour 4 heures au minimum
6. cuire 10 minutes au four à 450F