Papillotes de sole au homard bien de chez nous

Papillotes de sole au homard bien de chez nous

Il n’y a plus rien dans le frigo, ça, j’en suis sûr. Donc sur le chemin du retour à la maison, avec mon petit vélo, je fais un arrêt au Métro+. Le « plus » c’est pour dire qu’il est mieux ! Ou alors, c’est pour dire qu’il 

Filets de sole au homard

Filets de sole au homard

  filets de sole pinces de homard moutarde de dijon crème liquide riz mettre le riz à cuire installer les filets de sole dans les papillotes badigeonner de moutarde ajouter les pinces de homard couvrir avec la crème saler et poivrer mettre au four à 

Risotto citron et crevettes

Risotto citron et crevettes

En ce moment, je suis dans ma période Chopin et Martha Argerich. Avant j’étais Bach, le Clavier bien tempéré et, la géographie aidant, Glenn Gould. Il ne vous a pas échappé que le principe commun est le monologue pianistique. De temps en temps, une variation 

Saumon au naturel

Saumon au naturel

La pêche n’est pas ouverte et les saumons batifolent toujours dans le grand océan. Mais nous avons un grand déficit en oméga 3 au profit des oméga 6; donc, même si nous ne sommes pas vendredi, aujourd’hui, j’ai envie de saumon. En allant au marché,