Tuiles au fromage

INGRÉDIENTS (15 TUILES)

• 2 blancs d’œufs (70g)
• 60 g de fromage (parmesan)
• 60 g de beurre pommade
• 60 g de farine
• Sel

RECETTE

1. mélanger les blancs et la farine
2. ajouter le beurre très mou
3. ajouter la sel et le fromage
4. refroidir
5. faire des tas avec une cuillerée à café étaler 

20 minutes au congélateur

Une demie cuillère à café étalée, 13 minutes à 350 puis 2 minutes à broil.