Poulet Général Tao

Regardez bien cette photo:

Succulent. Appétissant. Invitant. Désirable. Tentant.

Et vous, vous vous dites, c’est lui qui a cuisiné cet autre délice.

C’est lui qui a roulé le poulet dans la farine, la fécule de maïs puis a jeté les morceaux dans un lit douillet de sauce chinoise. C’est aussi lui qui a fait revenir les oignons, puis arrangé le tout, de cette aguichante manière, dans une assiette.

Eh  bien non, c’est vous qui êtes roulés. Vous vous êtes jetés, tête baissée, dans le pot de farine!

Voilà qui va faire mentir Confucius!

Pour une fois, l’expérience a porté ses fruits.

Vous avez devant les yeux, l’oeuvre de Mathilde.

Un jour de disette, son père parti s’amuser sous des cieux toujours bleus et sa mère partie gagner, dans le froid nocturne du Québec, une croûte de qualité. La petite a suivi la recette du pot et s’est régalée de sa bonne fortune.

À table!