Pommes-Surprises

La surprise ce n’est pas ce qu’il y a dedans, mais quand il y en a!

C’est le nouveau béguin de la famille avec les cornes de gazelle, les quiches, le poulet indien, les dim sum, etc.

En tout cas, l’article était en réclame, mais pas en promotion.

Un coup de foudre récent et brutal puisque j’ai inauguré la recette la semaine dernière avec les restes de pâte de la quiche. L’accueil du reliquat fut néanmoins unanime.
En deux mots et en deux images, une pomme évidée et une pâte recyclée, un peu de cassonade et un soupçon de canelle, et c’est la surprise du chef.

À table!