Gateau marbré
- 100 g de beurre
- 100 g de cassonade
- 2 oeufs
- 75 g de farine de blé
- 75 g de farine de maïs
- 100 ml de lait
- 1/2 sachet de levure
- 40 g de chocolat corsé
- mélanger le beurre et la cassonade pour obtenir un mélange crémeux
- ajouter la levure, les oeufs, les farines et le lait
- séparer la pâte en deux
- dans l’une des deux, ajouter le chocolat fondu
- verser alternativement les deux pâtes
- faire cuire une heure à 180 °C
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