ENSAIMADAS DE MAJORQUE

Ingrédients

• 150 g d’eau
• 250 g farine
• 50 g de maïzena
• 50 g de beurre
• un oeuf
• eau de fleur d’oranger

Recette

1. pétrir le tout
2. laisser reposer une heure
3. couper en huit
4. faire les gâteaux
5. laisser pousser 40 min
6. badigeonner au lait
7. au four à 375 pour 5 minutes
8. badigeonner à nouveau
9. cuire 10 minutes