Cake au citron sans gluten

Les ingrédients:

• 2.5 tasse de flocons d’avoine
• 4 oeufs
• une tasse de yaourt grec
• 1/2 tasse de sirop d’érable
• 1/4 de tasse de jus de citron
• zeste de citron
• 1/4 tasse de graines de pavot
• 2¼ cuillères à thé de levure chimique
• une pincée de sel

recette

1. préchauffer le four à  350°F/180°C.
2. moudre les flocons d’avoine
3. battre les oeufs
4. ajouter le yaourt
5. ajouter le sirop d’érable, le jus de citron et le zeste
6. mélanger tous les ingrédients
7. cuire 35-45 minutes