Filets de sole au homard

 

  • filets de sole
  • pinces de homard
  • moutarde de dijon
  • crème liquide
  • riz
  1. mettre le riz à cuire
  2. installer les filets de sole dans les papillotes
  3. badigeonner de moutarde
  4. ajouter les pinces de homard
  5. couvrir avec la crème
  6. saler et poivrer
  7. mettre au four à 180 °C pour 30 minutes