Patates douces sautées

  • une grosse patate douce à chair orangée
  • deux oignong
  • gingembre
  • canelle
  • raz el hanout
  • huile
  1. faire revenir les oignons
  2. mettre la patate en dés et faire dorer
  3. ajouter les épices
  4. couvrir d’eau
  5. cuire jusqu’à évaporation

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