Gâteau de pain

 

  • 1 l de lait
  • 2 oeufs
  • 300 à 350 g de pain rassis
  • 80 à 100 g de raisins secs
  • épices : cannelle, vanille
  • rhum pour mariner les raisins
  • 100 à 150 g de vergeoise
  1. faire bouillir le lait
  2. verser sur le pain en morceaux et couvrir
  3. laisser gonfler
  4. ajouter les autres ingrédients
  5. cuire au four pour 45 minutes

 

 

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